千年經典向新行丨燒制上等龍泉青瓷 “氣氛”必不可少
“陶瓷是中華瑰寶，是中華文明的重要名片”，英文china，就有瓷器的意思。其中，“青如玉、明如鏡、聲如磬”的龍泉青瓷，至今已有1700年的歷史，早在宋代就遠銷亞、非、歐三大洲，成為第一批全球化的中國商品。龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝，也成為全球首個入選人類非遺代表作名錄的陶瓷類項目。
作為龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的傳承地，浙江龍泉溪頭村保有世界上規(guī)模最大的活態(tài)古龍窯群。這個“五一”假期，這里舉行了盛大的開窯儀式。一抹梅子青，何以潤千年？一起了解龍泉青瓷的前世今生。
“五一”假期這兩天，浙江龍泉寶溪鄉(xiāng)溪頭村相當熱鬧。慕名而來的游客，早早守候在陳家窯前，等待一場龍泉青瓷的開窯儀式。這里裝著1000多件青瓷作品，歷經近30個小時柴火燒制而成。
龍窯，因窯爐依山而建，形似龍而得名。窯內位置不同，含氧量也不同，稱之為氣氛。匠人們把上等瓷品安排在最好的位置，當窯內溫度升至1300攝氏度時，“氣氛”達到高潮。雖然因為控溫更準、釉色更穩(wěn)定，液化氣窯或電窯逐漸被采用，但柴燒龍窯的天成之美，依然無法被取代。
國家級非物質文化遺產“龍泉青瓷燒制技藝” 國家級代表性傳承人 徐朝興：燒龍窯一直延續(xù)下去已經好多年了，讓大家全方位了解龍泉青瓷，千萬不能忘記龍泉的根與本。
跳刀：千“線”萬“點”“筆”耕不輟
龍泉青瓷，始燒于三國兩晉。宋代，龍泉窯開創(chuàng)了著名的哥窯和弟窯，龍泉哥窯也成為“官、哥、汝、定、鈞”五大名窯之一，曾現“甌江兩岸瓷窯林立，煙火相望，江上運瓷船舶往來如織”的盛況。
龍泉青瓷取材于龍泉本地的礦石和高嶺土，歷經配料、成型、修坯、裝飾、素燒、施釉、裝窯、燒成等工序后，方可制成。每一道工序都考驗著工匠的技藝。比如裝飾階段的跳刀技法，技術高超的匠人，每秒可刻出多達500道的刀痕。83歲的徐朝興，整日泥巴、刻刀不離手，練出一手跳刀絕技。
國家級非物質文化遺產“龍泉青瓷燒制技藝” 國家級代表性傳承人 徐朝興：老一輩用腳踩的設備有缺陷，跳刀跳不起來，斷斷續(xù)續(xù)的，沒有規(guī)律。我真正掌握跳刀是2000年，我們要自己尋找新的出路。
冰裂紋：紋片如冰破裂 裂片如魚鱗
如今在龍泉，有一群喜愛青瓷的外地年輕人，也加入生產制作、銷售、設計一線。他們成立工作室、入駐青創(chuàng)園，也被稱作“龍漂”。來自河南的創(chuàng)業(yè)青年朱旭，最近正帶領團隊趕制一批定制的青瓷簽字筆。引入數字建模、3D打印等技術后，圖紙打樣時間被大大縮短，個性化定制生產成為可能。
青年創(chuàng)業(yè)者 朱旭：傳統(tǒng)的工藝是把它拉制起來，然后再用刀去修。但是現在電腦通過線條繪制，一下就可以成型。做得生活化、普及化，讓更多人體驗到龍泉青瓷的魅力或者價值。
從歷史走向未來 從中國走向世界
從頻繁亮相G20杭州峰會、APEC峰會、進博會，到“三葉草燔瓷香插”搭上長征五號環(huán)游太空；從北京冬奧會獎牌上融入龍泉青瓷冰裂紋元素，到杭州國家版本館的青瓷屏扇門驚艷亮相；從成為國宴用瓷，到進入尋常百姓家。龍泉青瓷，正從歷史走向未來，從中國走向世界。
來源：央視新聞客戶端
